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2022-10-18

做餐飲的十大禁忌

　　餐飲行業(yè)表面看起來(lái)很賺錢(qián)，進(jìn)入門(mén)檻低，但大家都知道更多的人是來(lái)分一杯羹的。創(chuàng)業(yè)初期，包羅萬(wàn)象，不能含糊。大街小巷都是各種各樣的餐飲店，幾家生意好，也有生意不好的。下面是做餐飲的十大禁忌。

　　1.坐在門(mén)口等客人，不跑不傳

　　門(mén)口很難見(jiàn)到顧客，生意也無(wú)法鋪開(kāi)，所以在這個(gè)優(yōu)勝劣汰的時(shí)代會(huì)被淘汰。

　　2.猶豫

　　如果你猶豫不決，沒(méi)有勇氣做某事，你可能會(huì)錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。十塊錢(qián)拿九塊錢(qián)我不太懂!做生意要大膽果斷。

　　3.不滿(mǎn)足

　　懂得知足，認(rèn)清形勢(shì)。賺多賺少。知足吧。如果大家都等高價(jià)，那肯定吃虧。

　　4.把掙來(lái)的錢(qián)變成死錢(qián)

　　賺了錢(qián)以后，只想把錢(qián)存起來(lái)，再也不投資別的。這樣不行。只有不斷擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模，發(fā)展自己的業(yè)務(wù)，才能上一層樓。記得把錢(qián)變成更多的錢(qián)。

　　5.做生意好高騖遠(yuǎn)

　　看不起小利，想暴富。腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，讓創(chuàng)業(yè)者達(dá)到收獲的**。

　　6.只關(guān)注生產(chǎn)而不關(guān)注推銷(xiāo)

　　如果創(chuàng)業(yè)者有酒香不怕巷子深的想法，就要及時(shí)糾正，因?yàn)檫@是錯(cuò)誤的。只有主動(dòng)招攬客戶(hù)，才能賣(mài)出更多的產(chǎn)品，獲得利潤(rùn)。

　　7.缺乏創(chuàng)新精神

　　總是做別人做的事，沒(méi)有自己的想法。不知道如何創(chuàng)新，打破常規(guī)。只有和別人不一樣，才能有賣(mài)點(diǎn)，才能抓住市場(chǎng)，才能贏。

　　8.做事盲目

　　得到了熱點(diǎn)信息，沒(méi)有準(zhǔn)備就盲目去做，打了一場(chǎng)沒(méi)有準(zhǔn)備的仗，損失慘重。記住，只有認(rèn)真分析，做好準(zhǔn)備，才有機(jī)會(huì)贏。

　　9.只考慮什么是熱門(mén)。

　　人們總是認(rèn)為做一件事的人越多，就會(huì)越好。其實(shí)他們不知道冷門(mén)，這樣才能有市場(chǎng)，更好的**一方的地盤(pán)。

　　10.厚利銷(xiāo)售

　　商品銷(xiāo)售只注重?cái)?shù)量，不考慮后期利潤(rùn)，虧了都不知道。記住價(jià)格合理才會(huì)有客戶(hù)，薄利多銷(xiāo)才會(huì)賺錢(qián)。

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