如今單位食堂管理的一種新i興模式便是 單位食堂外包 ,是指由第三方的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)為企事業(yè)單位提供餐飲服務(wù)的一種方式。下邊主要總結(jié)下這種托管的優(yōu)勢(shì):
1、有效節(jié)省人力成本:
單位只需支付一定的費(fèi)用就可以享受專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的廚房設(shè)備以及專業(yè)的食品原料配送體系等,無需自身再投入大量的資金進(jìn)行餐廳裝修和采購食材;還可以根據(jù)自身的需求靈活選擇就餐時(shí)間、用餐人數(shù)等,這大大節(jié)省了人力成本。 單位的員工只需要按照自己的工作時(shí)間安排即可輕松享用美食。
2、提升企業(yè)的品牌形象:
通過將本單位食堂外包給專業(yè)的餐飲公司來運(yùn)營(yíng),不僅能提升企業(yè)的形象和品牌知名度,還能提高員工的滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。 單位的員工只需在用餐時(shí)間,去食堂用餐,再也不用考慮寒冷的冬季或者炎熱的夏季要出去用餐了,這些煩惱統(tǒng)統(tǒng)都交給專業(yè)餐飲公司來解決!
3、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
對(duì)于一些規(guī)模較大的企業(yè)來說 ,如果自行運(yùn)營(yíng)食堂的話需要花費(fèi)大量的人力物力財(cái)力來進(jìn)行前期投資建設(shè)及后期日常的管理和維護(hù)等工作 ;后期如果出現(xiàn)虧損或經(jīng)營(yíng)不善等問題 ,易造成較大的損失。 如果通過將食堂外包給專業(yè)餐飲公司來運(yùn)營(yíng)管理則能夠有效的降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn) 。
4、節(jié)約管理成本:
由于采用第三方托管的形式進(jìn)行合作 ,所以雙方之間不存在任何的隸屬關(guān)系 ;因此無需對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理 ;并且不需要配備專職管理人員 、財(cái)務(wù)人員和采購人員 等 ! 這樣不僅能夠減少人力資源的成本開支 、還能夠有效地節(jié)約管理的成本支出 。
以上是由青島餐飲配送為大家整理的關(guān)于單位食堂托管優(yōu)勢(shì),在此 提醒大家,如果有想了解更多關(guān)于食堂托管、餐飲配送等信息可咨詢我們。