餐飲運營是做什么的？

　　餐飲運營就是全面負(fù)責(zé)餐飲門店的運營管理，配合公司實施各項策略;有效控制各門店的運營成本和人力成本;做好門店員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量;勇于創(chuàng)新，參與策劃各種門店促銷活動和營銷方案，并跟蹤效果。

　　1.全面負(fù)責(zé)餐飲門店的運營管理，配合公司實施各項策略;

　　2.全面負(fù)責(zé)門店運營管理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的培訓(xùn)和落地，從人員、物料、設(shè)備、保潔、安全運營、突發(fā)事件等方面對區(qū)域內(nèi)門店進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo);

　　3.檢查和審核門店運營標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況;

　　4.巡視店鋪檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并制定改進(jìn)計劃，并監(jiān)督其實施;

　　5.與相關(guān)合作伙伴及公司各職能部門溝通協(xié)調(diào)，確保店鋪正常運營;

　　6.做好門店員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量;

　　7.有效控制各門店的運營成本和人力成本;

　　8.勇于創(chuàng)新，參與策劃各種門店促銷活動和營銷方案，并跟蹤效果。

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