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2022-12-23

餐飲公司要做哪些工作？

　　餐飲公司經(jīng)營(yíng)范圍包括餐廳、飲料銷(xiāo)售以及其他與飲食相關(guān)的服務(wù)，有兩種類(lèi)型，一種是自己實(shí)體運(yùn)營(yíng)，規(guī)劃管理下屬餐飲企業(yè);另一種是為其他餐飲企業(yè)提供咨詢(xún)、培訓(xùn)和委托管理服務(wù)。餐飲公司的工作：

　　1.收集整理餐飲管理技術(shù)的研發(fā)成果，總結(jié)餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)律，出版餐飲管理書(shū)籍及各類(lèi)數(shù)字化產(chǎn)品;

　　2.創(chuàng)新烹飪技術(shù)，研發(fā)經(jīng)典飲食，整理申報(bào)專(zhuān)利產(chǎn)品;

　　3.經(jīng)營(yíng)商標(biāo)和專(zhuān) 利產(chǎn)品，開(kāi)展餐飲連鎖經(jīng)營(yíng);

　　4.引導(dǎo)餐飲企業(yè)開(kāi)展合法經(jīng)營(yíng);

　　5.餐飲管理和技術(shù)技能方面的廣泛培訓(xùn);

　　6.運(yùn)作技術(shù)人員的個(gè)人優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展餐飲企業(yè)廚房承包管理和委托管理業(yè)務(wù);

　　7.為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪方面的咨詢(xún)服務(wù);

　　8.為深陷經(jīng)營(yíng)危機(jī)和信任危機(jī)的企業(yè)提供餐飲經(jīng)營(yíng)急救和危機(jī)公關(guān)服務(wù)。

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